مقادير كيك السبونش
المقادير
1- 3 بيض
2- 3\4 كوب طحين
3- 3\4 كوب سكر
4- ملعقة اكل بكن باودر
5- قليل من الفانيلا+ملح
طريقة العمل
1- يفصل بياض البيض ويخلط باالاخلاط ويوضع على جنب
2- يخلط صفار البض مع السكر في الخلاط
3- ينخل الطحين + البكن باودر + الملح
4- يناوب في خلط المواد يوضع قليل من بياض البض + قليل من الطحين الى ان يتم خلط جميع المواد
5- يصب في قالب ويوضع في الفرن تكون الحراره متوسطه
ملاحظه
عند نخل الطحين مع البكن باودر مع الملح يدخل الهواء داخل حبيبات الطحين حت تصبح الكيك هش