عدد الرسائل : 112 رقم العضوية : 10 تاريخ التسجيل : 16/10/2007
موضوع: عمل الموطا او الايس كريم الأربعاء أبريل 29, 2009 12:53 am
بسم الله الرحمن الرحيم ا المقادير نصف قالب زبد 1علبه قشطه (لونا) 3 فناجين سكر مطحون 6 فناجين حليب باودر 3 بيض طريقة العمل يوضع نصف قالب الزبد في الخلاط ويضاف اليه البيض ويخفق جيدا ويضاف اليه السكر والحليب بالتدريج مع علبه القشطة ويستمر بالخفق الى ان يتجانس ويوضع قليل من الفانيلا ثم يصب في قوالب صغيره ويوضع في الفريز تضاف اليه الكاكاو حسب الرغبه
محمد المدريدي امير جديد
عدد الرسائل : 41 رقم العضوية : 70 تاريخ التسجيل : 13/03/2009
موضوع: رد: عمل الموطا او الايس كريم الثلاثاء يونيو 16, 2009 1:15 pm